"Красители добавляются к пищевым продуктам с целью: восстановления природной окраски, утраченной в процессе обработки или хранения; повышения интенсив...
Аспартам выпускается под различными торговыми марками как отдельно, так и в составе смесей сахарозаменителей. Аспартам является вторым по популярности...
Влагоудерживающие агенты - добавки к продуктам, качество которых ухудшается при потере воды. Также, влагоудерживающие агенты используются для устранен...
"Дозировка 300-600 гр. на 100 кг муки. Позволяет повышать качество хлеба, булочных и сдобных изделий, вырабатываемых из муки со средним или пониженным...