Называются вещества, подавляющие развитие микроорганизмов. Тем самым предотвращается микробиологическая порча пищевых продуктов, что увеличивает сроки...
Фудлонг - комбинированная добавка, предназначенная для сохранения свежести и продления сроков хранения колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов...