Паприка представляет собой порошкообразную приправу, которую готовят из красного слабожгучего стручкового перца. Особую «нежность» паприке придает уда...
Определение: Чеснок сушеный молотый (гранулированный) — пряность, получаемая после специальной обработки из свежего чеснока. Применение: Чеснок в высу...
Глютамат - аминокислота, которая представляет собой белый или желтоватый кристаллический порошок без запаха. Глютамат внешне напоминает обычную поваре...
Сегодня лимонная кислота активно используется как вкусовая добавка, консервант и регулятор кислотности в пищевой промышленности. Лимонную кислоту в ос...
Специи являются одними из самых популярных пищевых добавок к пище. Свежие или высушенные части растений, которые обладают особым пряным вкусом и арома...
Этот вид сушеной плодоовощной продукции придаст замечательный цвет и вкус супам быстрого приготовления, кетчупам, чипсам, сухарикам, крекерам. Сушеные...
Сушенаяморковь очень полезна для зрения, так как оказывает укрепляющее действие на сетчатку, помогает при близорукости и быстрой утомляемости глаз, не...