Предварительно посоленные (иногда сваренные) и прошедшие операцию копчения. Это одна из разновидностей колбасных изделий. Все виды копченостей готовы...
Буженина - это довольно распространенное в украинской, русской и молдавской кухнях кушанье, которое представляет собой свинину (реже баранину или медв...