Копчености из мяса

Готовое техническое условие для копченостей из мяса

ТУ 377-05 Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные. Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 02.11.2005 Без ограничения срока действия Стоимость до

Технические условия колбасы полукопченые, варено-копченые и жареные из мяса диких животных ТУ 9213-327-37676459-2015

Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока годности. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Наст

Колбаса п/копченая из мяса оленя в чесночной обсыбке

Колбаса п/копченаяя из мяса оленя в чесночной обсыбке Нежный вкус оленины и небольшая остринка чесночка, натуральный, полезный, вкусный продукт. Можно использовать в качестве нарезки к столу. Срок г

Колбаса п/копченая из мяса лося в чесночной обсыбке

Колбаса п/копченая из мяса лося в чесночной обсыбке Настоящий деликатес, удивительное сочетание вкуса настоящего мяса, преправленного чесночком. Срок годности данного продукта 4 мес при температуре

Копчености из мяса

Копчение — это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие.