Из основных промысловых районов свежая рыба поступает к нам в охлажденном виде, обычно во льду. Охлажденной принято называть рыбу, которая подвергнута...
Гребешок Около10 видов двустворчатых моллюсков из семейства пектинид. На российский рынок с Дальнего Востока и Китая может поступать гребешок примор...
Сибасили же морской волк (он же лаврак), принадлежит к семейству морских окуней. Обитает вдоль материкового склона на глубине 100-500 метров, хотя ино...
Живая рыба бесспорно является самой лучшей по своим пищевым качествам — питательности, легкой усвояемости и тонкому вкусу. Свежесть, доброкачественнос...
Белуга Белуга - одна из самых древних (ее предки появились в юрский период около 200 миллионов лет назад), и, возможно, крупнейшая из когда-либо обит...