Конвекционные печи Unox

"Конвекционные печи Unox 1. Печи позволяют работать в двух режимах: конвекция; конвекция с добавлением пара; 2. внутри рабочей камеры печи действует система cool touch (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева); 3. предусмотрено подключение к водопроводу (в моделях с пароувлажнением, кроме модели XF135); 4. модель XF135 оснащена помпой; 5. внутренняя подсветка пекарной камеры; 6. система охлаждения внешних поверхностей печей; 7. исполнение - нержавеющая сталь; 8. исполнение передних панелей черного цвета в печах серии LineMiss с буквой В в артикуле. Новинка! Серия XBC, BakerTop Во всех представленных моделях: Электронная панель BakerTouch; возможность программирования до 9 этапов процесса приготовления продукта (99 программ); максимальная температура выпечки до 300 °С; система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере; система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря возможности регулировать скорость вентиляторов : 3 скорости и 3 пульсирующих режима (конвекция включается с остановками, на низкой скорости это обеспечивает режим практически статичной выпечки); система Multi.Time позволяет устанавливать 9 таймеров для выпечки разных изделий при одновременной загрузке; система Adaptive.Clima контролирует параметры влажности и выпечки, позволяет сохранять в памяти до 20 процессов; система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром, щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение выпекаемого процесса; система самодиагностики; реверсивный двигатель; расстояние между направляющими - 80 мм; возможность перестановки двери с правой стороны налево, и наоборот, в моделях 805/605/405 (добавление буквы L в артикуле); в модели XBC 905, 1005 ручка двери справа, в XBC 905L, 1005L слева; модели XBC 905, XBC 905L поставляются со стационарными направляющими; модели XBC 1005, XBC 1005L поставляются с загрузочным стеллажом XCB 1000."