Белок гороховый

"Гороховый белок Гороховый белок - этот продукт получают путем переработки сухого гороха. При производстве изолята гороха не используют никакие химические вещества, производство состоит только из сухого (очистка, размол) и влажного (сепарация, фильтрация) процессов обработки сырья. Изолят гороха - это источник белка, заслуживающий доверие: - Надежное происхождение: не содержит ГМИ; - Не требует нанесения предупреждающей информации о присутствии аллергенов; - Производится по экологичной технологии; - Подходит для рецептур органических продуктов. Преимущества для производителей: - Высокая функциональность для снижения себестоимости (отличная связывающая способность, замена части сырья, увеличение выхода продукта); - Легкость в применении (легко смешивается с другими ингредиентами, легко сыплется, не пылит, хорошо диспергируется и обладает низкой вязкостью); - Доступный источник белка (надежная, функциональная альтернатива белкам, стабильность цены)."