Конфитюры термостабильные

Конфитюры рекомендуется использовать в качестве готовой начинки для тортов, пряников, хлебобулочных изделий длительного хранения, а также в замороженных продуктах из дрожжевого и слоеного теста. Термостабильные конфитюры применяются там, где необходимо обеспечить отсутствие изменения формы и закипания в течение всего процесса выпечки. Конфитюры после выпечки придают изделию аппетитный внешний вид. Конфитюры выпускаются с различным содержанием фруктовой части (до 60), могут быть не только с кусочками фруктов, но и гомогенными.