Колбасно-коптильный цех до 1000 кг в смену

Колбасно-коптильный цех до 1000 кг в смену
Эффективным подходом в решении продовольственных задач является развитие малого бизнеса. Одним из самых востребованных является мясоперерабатывающий сектор. Инновационные технологии позволяют производить оригинальную рецептуру. При этом качество продуктов соответствует самым высоким государственным стандартам. Современный колбасный цех обеспечивает комплексное решение вопросов. Высокая производительность установок должна гарантировать качество, поддерживать связь с рынком. Бесперебойная отлаженная работа оборудования обеспечивает постоянное присутствие в торговореализационной интернет-сети. Используя возможности малого предприятия, гораздо легче реализовать ERP-модель. Гибкое управление ресурсами и изменение рецептуры должно соответствовать запросам рынка. Предлагаемый колбасный цех соответствует производству продукции европейского уровня. Вся предлагаемая номенклатура соответствует новейшим технологическим линиям пищевого производства. Для обеспечения качества в состав цеха входит холодильная низкотемпературная камера. Холод средней температуры используется для хранения готовой продукции. Складской учет обеспечивают тензометрические весы до 150 кг. Возможно автоматизированное формирование отчетности для сети интернет. Одной из важнейших задач пищевой промышленности является измельчение ингредиентов. От качества и степени измельчения фарша зависит качество продукции. Работа с охлажденным фаршем поддерживает качество гранулирования. Предлагаемый миксер использует только экологически чистые материалы. Мясные деликатесы пользуются высоким спросом на внутреннем и внешнем рынке. Для их приготовления цех укомплектован коптильней. Термодымовая камера с двойным каналом обеспечивает высокое качество продукции. В полную комплектацию технологического процесса входят также чаны для засолки. Основное технологическое оборудование: 1. КХН-6 - камера холодильная, низкотемпературная (1) 2. Стол разделочный (2) 3. Весы (1) 4. Волчок (1) 5. Куттер (1) 6. Шпигорезка (1) 7. Фаршемешалка (1) 8. Чан для засолки свинокопченостей (4) 9. Чан для засолки фарша (4) 10. Шприц колбасный (1) 11. Стол для вязки колбас (1) 12. Коптильная камера (комплект) (2) 13. КХС-12 - камера холодильная, среднетемпературная (1) 14. Тележка напольная ковшевая (1) 15. Емкость для транспортировки (20) 16. Фартук обваловщика (2) 17. Перчатки кольчужные (2) 18. Комплект ножей для обвалки и жиловки (2) 19. Комплект технической документации (1)
Вас также могут заинтересовать

Колбасно-коптильный цех до 100 кг в смену

Эффективным подходом в решении продовольственных задач является развитие малого бизнеса. Одним из самых востребованных является мясоперерабатывающий сектор. Инновационные технологии позволяют производ

Цех горячего (420 кг в смену) и холодного (210 кг/12 часов) копчения рыбы

Основные показатели цеха: Потребляемая мощность, кВт - 22,5 Полезная площадь, кв.м. - 80 Основное технологическое оборудование: 1. КХН-4,5 - камера холодильная, низкотемпературная (1) 2. Ванна трёхсек

Модульный цех по переработке мяса до 400 кг в смену

Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения 300 кг в смену копченостей - шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки, колбас полукопченых и полуфабри

Модульный цех по переработке мяса до 200 кг в смену

"Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения: - 100 кг в смену копченостей - шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; - колбас полукопченых; - 10

Убойнай цех до 3х тонн в смену

"Заготовка мяса крупного рогатого скота и птицы- важная часть продуктовой программы страны. Рассмотрим особенности заготовки мяса. Существуют нормативы, согласно которым, убой животных и птицы проводи
Внимание!
Информация по Колбасно-коптильный цех до 1000 кг в смену предоставлена компанией-поставщиком МНПП Инициатива, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Владимирская область
Город
Александров
Адрес
Александров, ул. Институтская, д.26
Телефон
+7 (49244) 22705
Интернет
www.initsiativa.com
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие