Маргарин для кремов Марго

Разработан с учетом традиционных требований к изготовлению отделочных кремовых полуфабрикатов, суфле, вырабатываемых на сливочном масле ГОСТ 37-91 (82% жирности): Сливочный (основной)-№46, Сливочный с какао-порошком-№57, Шарлотт (основной)-№59, Новый-№61, Суфле-№105, №106. Маргарин для кремов рекомендуется для полной замены сливочного масла в указанных базовых кремах и при разработке собственных рецептур. Маргарин для кремов используется при изготовлении кремовых украшений, начинок и прослоек тортов, рулетов и пирожных, суфле для тортов, пирожных и конфет «Птичье молоко».