Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1К

Печь предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны) и кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.). Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых предприятиях и в хлебопекарной промышленности. Особенности, технические характеристики Тепловая мощность, кВт 50-60 Номинальная электрическая мощность, кВт 1,5 Напряжение питания сети, В 380 Производительность (хлеб 700 г), кг/час 120 Расход газа, м3/час 2,5-6 Диапазон автоматического поддержания температуры, °С 30-290 Число оборотов вращения тележки, об./мин 4-5 Номинальная мощность вентилятора, кВт 0,55 Число вентиляторов, шт 2 Номинальная мощность привода вращения тележки, кВт 0,25 Количество программ 100 Габаритные размеры, мм 2300 х 1830 х 2430 Время и температура выпечки задаются программой в зависимости от вида выпекаемых изделий Число возможных промежуточных точек температуры, шт 10 Число возможных точек увлажнения, шт 5 Масса, не более, кг 1500