Соленая рыба

Благодаря мягкому режиму посола, точности рецептуры, высокой гигиене труда, нам удается получить продукт нежного вкуса, максимально сохраняя его натуральные свойства. Вода, используемая для технологических процессов, берется из собственной скважины и строго соответствует всем нормам на питьевую воду. В процессе производственного цикла идет строгий контроль на каждом этапе, также нами строго соблюдаются и контролируются санитарно-гигиеническое состояние оборудования, инвентаря, тары, вспомогательных материалов, а также самих производственных помещений.