Дрожжи хлебопекарные, сухие, дезактивированные РС-190
Важнейшими свойствами хлебопекарных дрожжей должны быть: хорошая сбраживаемость, следовательно - высокое содержание зимазы,определенная способность к размножению, достаточное содержание энзимов для расщепления углеводов и белка, стойкость против высоких температур и прочность. Как только мы найдем эти свойства ярко выраженными у отдельных рас, мы их отберем и будем улучшать культивированием.
Вас также могут заинтересовать
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие
Идеально применимы для всех технологий хлебопекарного производства (опарного и безопарного способа тестоведения, а также при выработке высокорецептурных мучных, кондитерских изделий, изделий из слоеноДрожжи хлебопекарные сухие инстантные Nevada
Сухие инстантные дрожжи «Невада» - это продукт, обладающий стабильным качеством. Прессованные дрожжи на 70-75% состоят из воды, поэтому они в большей степени подвержены микробиологической порче. КромеДрожжи хлебопекарные сухие инстантные Saf-Instant
Сухие инстантные дрожжи саф-инстант с красной этикеткой - эталон качества среди инстантных дрожжей. Используя этот продукт, Вы получаете гарантированно высокое, стабильное качество. В отличие от сухихДрожжи хлебопекарные сухие Воронежские
Идеально применимы для всех технологий хлебопекарного производства (опарного и безопарного способа тестоведения), а также при выработке высокорецептурных мучных, кондитерских изделий, изделий из слоенДрожжи хлебопекарные сухие в ассортименте
Идеально применимы для всех технологий хлебопекарного производства (опарного и безопарного способа тестоведения), а также при выработке высокорецептурных мучных, кондитерских изделий, изделий из слоен
Внимание!
Информация по Дрожжи хлебопекарные, сухие, дезактивированные РС-190 предоставлена компанией-поставщиком Кола, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Дрожжи хлебопекарные, сухие, дезактивированные РС-190 предоставлена компанией-поставщиком Кола, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Политехническая, д. 1
Телефон
+7 (812) 4583746
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие