Аннато-куркумин

Аннато-куркумин Предназначен для улучшения цвета продукта стандартизации внешнего вида восстановления цвета, утерянного в процессе производства придания бесцветному продукту соответствующего оттенка Стабильность устойчив к температуре до 150 град. С чувствителен к свету (рекомендуется непрозрачная упаковка продукции) устойчив к рН, но при рН < 3 приобретает красноватый оттенок Ассортимент МИХРОМ желтый (Аннато/Куркумин) Области применения спреды, майонезы, соусы, жировые начинки, кондитерские глазури