Сухой яичный белок

Сухой яичный белок ОВАФИНА

Продукция компании «UNIFINE Food & Bake Ingredients » (Германия) Порошкообразный компонент «ОВАФИНА» предназначен для быстрого приготовле­ния белкового продукта. К особым преимуществам «ОВАФИНА» относ

Белок сухой яичный (альбумин) повышенной взбиваемости

Белок сухой яичный (альбумин) повышенной взбиваемости Категория: Яичный белок Отрасли: Кондитерские и хлебобулочные изделия Сферы применения: Зефир, суфле, пастильные изделия Производител

Сухой яичный белок

Сухой яичный белок.Пастеризованный, обессахаренный. Процесс приготовления: жидкий белок, полученный из свежих яиц, подвергается фильтрации, нормализации и сухой пастеризации. Высочайшая степень питат

Сухой яичный белок повышенной гелевой силы

Белок с повышенной гелевой силой - хороший связующий агент, применяемый при производстве крабовых палочек, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, конфет, восточных сладостей, соусов, помадок, дрожж

Яичный белок сухой ферментированный

Предлагем к поставке яичный белок сухой ферментированный. Обладает сверхвысокой взбиваемостью и стойкостью пены. Параметры взбиваемости и стойкости пены, полученные после взбивания, соответствуют нати