Глюкоза пищевая кристаллическая

Глюкоза пищевая кристаллическая Глюкоза пищевая кристаллическая применяется в пищевой промышленности, а также в медицинской отрасли. Глюкозу пищевую кристаллическую получают физико - химической и биологической обработкой крахмала. Цвет белый, вкус сладкий, без запаха. Глюкоза пищевая кристаллическая придает сладость имеет консистенцию и осмоническое давление, стабилизирует влажность и питательную ценность пищевых продуктов. Глюкозу пищевую кристаллическую используют: в кондитерских изделиях (конфеты, шоколадные батончики) глюкоза придает сладость, мягкость, сохраняет и усиливает вкус. в безалкогольных напитках для регулирования вкуса. в консервах для сохранение натурального цвета. в хлебопечении для сбраживания сахара, придает вкус и аромат цветной корки. в молочной промышленности в изготовление десертов (мороженого, йогуртов). в медицинской отрасли для таблетирования, при изготовлении настоек и сиропов.