Шкаф расстоечный ШР-41
Назначение, область применения:
Шкаф расстоечный ШР-41 предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленности.
Отличительные особенности:
Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс.
Решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм.
Шкаф выполнен из высококачественной импортной стали.
Панель управления, позволяющая контролировать все параметры расстойки.
Регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
| Напряжение сети, В | 230 |
| Частота сети, Гц | 50 ± 0,4 |
| Установленная мощность, не более, Вт, в том числе: | 2200 |
| - нагревателя воздуха | 1000 |
| - нагревателя увлажнения | 1000 |
| - внутреннего освещения | 10 |
| Диапазон автоматического поддержания температуры,°С | от 25 до 40 |
| Диапазон регулировки влажности, % | от 35 до 95 |
| Габаритные размеры, не более, мм | |
| - длина | 1040 |
| - ширина | 940 |
| - высота | 900 |
| Количество уровней под установку поддонов ( 600х400) или гастроемкостей GN1/1 (530х325 глубиной не более 20 мм), шт. | 9 |
| Количество поддонов или гастроемкостей устанавливаемых на 1 уровень, шт. | 2 |
| Масса, кг, не более | 90 |
| Производительность шкафа (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки. | |
| Назначенный срок службы, лет | 6 |
| Назначенный срок хранения, лет | 2 |
| Срок службы, лет | 5 |
| Ресурс, ч | 30000 |
Шкафы расстоечные ШР-41 для АПК
Шкаф расстоечный ШР-41 предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленносШкаф расстоечный ШР-41
Назначение, область применения: Шкаф расстоечный ШР-41 предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарШкаф расстоечный ШР-3У, ШР-31У
Назначение, область применения: Шкаф расстоечный однодверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях торговли, хШкаф расстоечный ШР-2, ШР-21
Шкаф расстоечный двухдверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлШкаф расстоечный ШР-2, ШР-2-1
Количество нагревательных элементов в шкафу, шт. 2 Установленная мощность шкафа, кВт 4,5 Потребляемая мощность шкафа, кВт 2,3 Напряжение питания сети, В 220±22 Диапазон автоматического поддержИнформация по Шкаф расстоечный ШР-41 предоставлена компанией-поставщиком Иртыш ОмПО, АО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
