Белок яичный жидкий

Состав:

100%-ный натуральный белок куриного яйца.

Коэффициент замены:

1 кг жидкого яичного белка заменяет 36-38 белков свежих яиц.

Процесс производства:

отделенный от желтка и скорлупы яичный белок подается на фильтрацию, пастеризацию и розлив в асептическую тару. Данная технология обеспечивает получение качественного продукта, как по микробиологическим, так и по физико-химическим показателям.

Фасовка:

асептический, многослойный полиэтиленовый пакет емкостью от 1 кг до 20 кг в коробке из гофрокартона, и емкостью 1000 кг в пластиковом контейнере.

Хранение:

30 суток при температуре не выше +4°С.