Смесь многофункциональная Молпро Р ( ветчина)
Описание продукта
Молпро Р представляет собой многофункциональную смесь, состоящую из стабилизаторов (Е450, Е451, Е452), загустителя (Е407), животного белка, усилителя вкуса и запаха (Е 621), антиокислителя (Е 315), сахаров, декстрозы, мальтодекстрина. Молпро Р способствует увеличению выходов готовой продукции, улучшению органолептических показателей и рекомендуется при выработке цельномышечных и реструктурированных мясопродуктов. Применение:
Молпро Р предназначен для использования: При производстве ветчин и цельномышечных деликатесных продуктов из свинины, говядины: - вареных, - запеченных, - копчено-вареных, - жареных, - копчено-запеченных 3. Технологический процесс
Использование многофункциональной смеси Молпро Р осуществляется: - в составе рассолов при производстве инъецированных цельномышечных мясопродуктов.
Вас также могут заинтересовать
Смесь многофункциональная Микспро Ремакс арт. 2001
Состав: Загуститель альгинат натрия (Е 401), комплексообразователь сульфат кальция (Е 516), регуляторы кислотности пирофосфат натрия (Е 450) и пшеничная клетчатка. Область применения: Для использованиСмесь многофункциональная Микспро Ремакс арт. 2002
Состав: Загуститель альгинат натрия (Е 401), комплексообразователь сульфат кальция (Е 516), регуляторы кислотности пирофосфат натрия (Е 450), пшеничная клетчатка и диоксид титана (Е 171). Область примСмесь многофункциональная Микспро Ремакс С
Состав: Свиной белок, загуститель альгинат натрия (Е 401), комплексообразователь сульфат кальция (Е 516), регуляторы кислотности пирофосфат натрия (Е 450) и полифосфат натрия (Е 452), пшеничная клетчаФЕРМЕРСКАЯ (Т+) - Вкусо ароматическая смесь для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин
ФЕРМЕРСКАЯ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин) Мясо, жареный лук, ароматная горчица, черный перец и нежный майоран - неотъемлемая частВЕТЧИННАЯ (Т+) - Ароматическая смесь для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин.
ВЕТЧИННАЯ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин.)Гармоничная смесь кориандра, имбиря, черного перца с легкой мясной ноткой. Рекоменд
Внимание!
Информация по Смесь многофункциональная Молпро Р ( ветчина) предоставлена компанией-поставщиком Мясной ряд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Смесь многофункциональная Молпро Р ( ветчина) предоставлена компанией-поставщиком Мясной ряд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Гидротехников, д. 6-А
Телефон
+7 (812) 5554143
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие