Колбаса и колбасные изделия

БРАУНШВЕЙГСКАЯ (аромат кардамона) (Т+) - Композиция вкусо-ароматическая для всех видов колбас и мясных изделий.

БРАУНШВЕЙГСКАЯ (аромат кардамона) (Т+)Композиция вкусо-ароматическая для всех видов колбас и мясных изделий. Вкусо-ароматическая композиция на основе концентрированного экстракта кардамона. Придает х

КУТЕР СМАК (Т+) - Добавка для всех видов колбас и мясных изделий

КУТЕР СМАК (Т+)(Добавка для всех видов колбас и мясных изделий) Основой данной композиции является аромат мяса, который обогатит вкус и аромат готового изделия. Рекомендации по применению: Дозир

МУСКАТНАЯ (аромат мускатон) (Сп.Смак) - вкусо-ароматическая композиция для всех видов колбас и мясных изделий.

МУСКАТНАЯ (аромат мускатон) (Сп.Смак)(вкусо-ароматическая композиция для всех видов колбас и мясных изделий.) Вкусо-ароматическая композиция дополняет, раскрывает и обогащает готовое изделие. В состав

СТАНДАРТ Ц 30 (Сп.Смак) - ускоритель созревания мясных продуктов и колбасных изделий.

СТАНДАРТ Ц 30 (Сп.Смак)(ускоритель созревания мясных продуктов и колбасных изделий.) В технологии производства ряда пищевых продуктов видное место занимают биологические процессы (брожение, созреван

Технологическая инструкция по универсальной разделке свинины II, III, IV категорий упитанности в парном, охлажденном, замороженном состояниях для производства полуфабрикатов, копченостей и колбасных изделий

Технологическая инструкция по универсальной разделке свинины II, III, IV категорий упитанности в парном, охлажденном, замороженном состояниях для производства полуфабрикатов, копченостей и колбасных и