Пирофосфат натрия SAPP 15, SAPP 28, SAPP 40 Reephos Chemical
Пирофосфат натрия, производства "Reephos Chemical Co.,Ltd" Китай — неорганическое соединение, соль щелочного металланатрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450, относится к группе пищевых стабилизаторов.
Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность.
SAPP 15
Является разрыхлителем с замедленной реакцией, который обеспечивает максимальный подъем теста и очень хороший объем выпечки с немного грубыми порами. Рекомендуется для получения охлажденного, замороженного дрожжевого, рассыпчатого и взбитого теста, пряников, пиццы, медовых пирожных, сдобных булочек, лепешек и кексов.
SAPP 28
Имеет невысокую скорость реакции и рекомендуется при производстве печенья, сдобных булочек, бисквитов, кексов, пиццы, пирожных, для получения рассыпчатого теста, для промышленной и домашней выпечки, входит в состав пекарских порошков и базовых смесей.
SAPP 40
Является быстрореагирующим компонентом, обеспечивает получение теста среднего объема выпечки с мелкими порами и используется в качестве пекарского порошка, для домашней выпечки, для получения взбитого и жидкого теста, для печенья, пряников, вафель, пирожных, а также хлеба, блинов и оладий.
Пирофосфат натрия SAPP 15, SAPP 28, SAPP 40
Пирофосфат натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металланатрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450, относится к группе пищевых стабпирофосфат натрия (sapp 28)
Пирофосфат натрия SAPP 28. Является стабилизатором, имеет невысокую скорость реакции и рекомендуется при производстве печенья, сдобных булочек, бисквитов, кексов, пиццы, пирожных, для&nПроволока без покрытия 0.15 мм ПдСр 60-40 ГОСТ 18390-2014
Сечение: круглая; Состояние материала: твердая; Термическая обработка: нагартованная; Вид поставки: в катушках; Назначение: для приборов; Металл: палладий;Артикул2877254336Диаметр0.15ГОСТ18390-2014МарПроволока без покрытия 0.15 мм ПдСр 60-40 ГОСТ 18390-2014
Сечение: круглая; Состояние материала: твердая; Термическая обработка: нагартованная; Вид поставки: в катушках; Назначение: для приборов; Металл: палладий;Артикул1912463843Диаметр0.15ГОСТ18390-2014МарПроволока без покрытия 0.15 мм ПдСр 60-40 ГОСТ 18390-2014
Сечение: круглая; Состояние материала: мягкая; Вид обработки: отожженная; Вид поставки: в катушках; Назначение: для приборов; Металл: палладий;Артикул1609025803Диаметр0.15ГОСТ18390-2014МаркаПдСр 60-40Информация по Пирофосфат натрия SAPP 15, SAPP 28, SAPP 40 Reephos Chemical предоставлена компанией-поставщиком НМ-Групп, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».