Диссутор марки КР-3173

Назначение:

Диссуторы применяются в кондитерской промышленности для растворения сахара и приготовления сиропов.

Технические характеристики:


1. Производительность (по сиропу), кг/час до 600 2. Избыточное давление греющего пара, кг/см. кв. до 4 3. Поверхность нагрева, м. кв. 1.335 4. Общий объем, м. кв. 0.78 5. Насосная установка: 6. - производительность, кг/час 320...600 7. - установленная мощность, кВт 0.75 8. Габаритные размеры: 9. - длина, мм 2х1700=3400 10. - ширина, мм 900 11. - высота, мм 1250

Устройство и принцип работы:

Диссутор состоит из: каркаса 1, закрепленной на нем емкости 2, змеевика для уваривания продукта 3, барботера для перемешивания и подогрева 4, фильтра 5, конденсатоотводчика 6, насосной установки7, а также мерных баков для патоки и воды 8.
Нагрев и перемешивание смеси производится открытым паром при помощи барботера. Уваривание производиться при помощи змеевика. На магистралях подвода пара установлены показывающие манометры для контроля давления пара. Также установлены обратные клапаны, исключающие попадание жидкости в магистраль пара. Диссутор в нижней части имеет конденсатоотводчик. Емкость имеет крышки для загрузки и визуального контроля процесса приготовления смеси, патрубок выхода сиропа. Готовый, предварительно профильтрованный сироп насосом направляется на производство.

>