Сыры полутвёрдые

Сыры полутвёрдые
Полутвердые сыры отличаются плотной, но мягкой сливочной консистенцией. Упаковываются обычно в парафин или воск и изготавливаются по достаточно простой технологии. Сырную массу после выделения сырного зерна прессуют и оставляют вызревать пару месяцев. На поверхности этой разновидности сыра может заметить специфический рисунок из глазков и дырочек различной формы и размера. У сыра очень острый вкус и резкий аромат, который может варьироваться по интенсивности (все зависит от микрофлоры слизи, которая возникает в процессе вызревании сыра). Выделение слизи обязательно происходит при вызревании сыра — это говорит о достаточной выдержке продукта, о его зрелости и качестве.
Вас также могут заинтересовать

Сыры полутвёрдые

Сыры полутвёрдые: — типа Швейцарского — сыры цилиндрической формы, имеют большие глазки округлой формы, сладковато-пряный вкус; массовая доля жира — 50 % на сухое вещество (Швейцарский, Советский, Ал

Полутвёрдые сыры

Его можно употреблять как в чистом виде, так и в качестве закуски к винам и другим напиткам, или как компонент для приготовления разнообразных блюд и салатов

Сыр полутвёрдый 50% жирности "Посад золотой"

Это уникальный сыр, технология и документация которого была разработана специалистами-сыроделами известного когда-то Ростовского сырзавода. Отличительной особенностью производства этого сыра является

Производитель поставляет сырье CAS 49851-31-2 2-Бром-1-фенил-1-пентанон

Продукт Описание 49851-31-2,2-Бром-1-фенил-1-пентанон,49851-31-2 Россия 49851-31-2 Общее название 2-Бром-1-фенил-1-пентанон 49851-31-2 Чистота99I851-31-2 Формула C11H13BrO 49851-31-2 Температура кипен

бекон сыро-копчёный, варенокопченый 500гр

Представляем Вашему вниманию уникальный по своим характеристикам продукт – сырокопченый и варено-копченый бекон. В качестве сырья для изготовления продукта используется мясо здоровых, особым образом о
Внимание!
Информация по Сыры полутвёрдые предоставлена компанией-поставщиком Алтаймолпром, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Барнаул
Адрес
ул. Чернышевского, д. 59
Телефон
+7 (3852) 622775 факс: +7 (3852) 622760
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие