Заморозка рыбы
Замораживание — процесс, при котором путем отвода теплоты температура в центре тела рыбы понижается от начальной до минус 18 — минус 20°С и ниже, а большая часть воды, содержащейся в тканях рыбы, превращается в лед. В результате замораживания создаются неблагоприятные условия для действия ферментов и развития микроорганизмов, вследствие чего обеспечивается длительное хранение рыбы.
Для замораживания рыбы мы используем плиточные морозильные аппараты. Данный метод заморозки — контактный. Рыба предназначенная для замораживания, укладывается на противни и помещается на плиты. Холодный воздух циркулирует между уложенной рыбы и поверхностью плиты.
Вас также могут заинтересовать
Купить мороженую рыбу оптом в Украине хамса,бычок,атерина (песчанка) БОРТОВАЯ ЗАМОРОЗКА
"МОРОЖЕНАЯ Хамса, Тюлька, Бычок, Атерина КРУПНЫМ ОПТОМ. Звоните и заказывайте. Особенно обычна в Черном, а в летнее время и в Азовском море черноморская атерина - одна из наиболее массовых мелких пелаСвежемороженая,мороженая,замороженая рыба оптом ХАМСА,БЫЧОК,АТЕРИНА (песчанка). МОРСКАЯ ЗАМОРОЗКА СРТМ.
"Купить свежемороженую ХАМСУ,АТЕРИНУ, БЫЧОК оптом в Керчи. Анчоусы - одна из важнейших групп промысловых рыб. В 1970-1971 гг. их ежегодный вылов достиг 12-14 млн тонн, из которых 11-13 млн тонн приходСтол для сортировки рыбы
Стол сортировочный СР-6А Предназначен для пофракционного раздела товарной рыбы на рыбоводных прудовых хозяйствах и может использоваться на необорудованном берегу (при отсутствии водяного насоса и элекОборудование для выращивания рыбы
Автокормушки «РЕФЛЕКС» для прудового рыбоводства Автокормушки «РЕФЛЕКС Т-1000-16» «РЕФЛЕКС Т-2000-32» Предназначены для кормления гранулированными кормами товарной рыбы. Состоит из катамарана, бункСпиральная система шоковой заморозки
Системы шоковой заморозки на основе спирального транспортера СПТ 200-1000. Для шоковой заморозки продуктов питания например пельменей, мясных полуфабрикатов, тортов и т.п. Пример линии шоковой замороз
Внимание!
Информация по Заморозка рыбы предоставлена компанией-поставщиком Камчатская рыба, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Заморозка рыбы предоставлена компанией-поставщиком Камчатская рыба, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Елизово
Адрес
ул. Инженерная, д. 25
Телефон
+7 (41531) 73738
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие