Заморозка рыбы
Замораживание — процесс, при котором путем отвода теплоты температура в центре тела рыбы понижается от начальной до минус 18 — минус 20°С и ниже, а большая часть воды, содержащейся в тканях рыбы, превращается в лед. В результате замораживания создаются неблагоприятные условия для действия ферментов и развития микроорганизмов, вследствие чего обеспечивается длительное хранение рыбы.
Для замораживания рыбы мы используем плиточные морозильные аппараты. Данный метод заморозки — контактный. Рыба предназначенная для замораживания, укладывается на противни и помещается на плиты. Холодный воздух циркулирует между уложенной рыбы и поверхностью плиты.
Вас также могут заинтересовать
Промышленные энергосберегающие холодильные агрегаты для скороморозильных камер шоковой заморозки
Промышленные низкотемпературные энергосберегающие холодильные агрегаты на базе винтовых полугерметичных компрессоров J&E HALL серии HSL используются для холодоснабжения скороморозильных камер шокоМашина для производства бумажных пакетов и мешков (под заморозку рыбы ,цемент и Т.П.) PUWFD-650
"Особенности данной машины: Производство мешков для народного хозяйства из комбинированных материалов свернутых в трубу . Машина предназначена для нижней и продольной склейки и зашивки нитью пакета раБлок-форма для заморозки рыбы
Блок-форма предназначена для заморозки рыбы-сырца и формирования блоков весом 11 кг. Составные части: протвень с ручкой(без ручки), крышка. Цена договорная.Рыба глубокой заморозки
Абсолютно вся наша рыба глубокой заморозки проходит строжайший контроль качества, и до потребителей доходит только самая лучшая морская заморозка. Благодаря применяемым инновационным технологиям продуКрасная рыба ПБГ (без головы), опт от производителя
Место рыболовного промысла — Камчатский край, Западно-Камчатская подзона. Сведение о продукте: В наличии: горбуша, кета, кижуч, нерка; Объём: 50 тон; размеры S–M; Цена — по запросу (нал/безнал, с НДС
Внимание!
Информация по Заморозка рыбы предоставлена компанией-поставщиком Камчатская рыба, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Заморозка рыбы предоставлена компанией-поставщиком Камчатская рыба, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Елизово
Адрес
ул. Инженерная, д. 25
Телефон
+7 (41531) 73738
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие