Заморозка рыбы
Замораживание — процесс, при котором путем отвода теплоты температура в центре тела рыбы понижается от начальной до минус 18 — минус 20°С и ниже, а большая часть воды, содержащейся в тканях рыбы, превращается в лед. В результате замораживания создаются неблагоприятные условия для действия ферментов и развития микроорганизмов, вследствие чего обеспечивается длительное хранение рыбы.
Для замораживания рыбы мы используем плиточные морозильные аппараты. Данный метод заморозки — контактный. Рыба предназначенная для замораживания, укладывается на противни и помещается на плиты. Холодный воздух циркулирует между уложенной рыбы и поверхностью плиты.
Вас также могут заинтересовать
Машина для производства бумажных пакетов и мешков (под заморозку рыбы ,цемент и Т.П.) PUWFD-650
"Особенности данной машины: Производство мешков для народного хозяйства из комбинированных материалов свернутых в трубу . Машина предназначена для нижней и продольной склейки и зашивки нитью пакета раКупить мороженую рыбу оптом в Украине хамса,бычок,атерина (песчанка) БОРТОВАЯ ЗАМОРОЗКА
"МОРОЖЕНАЯ Хамса, Тюлька, Бычок, Атерина КРУПНЫМ ОПТОМ. Звоните и заказывайте. Особенно обычна в Черном, а в летнее время и в Азовском море черноморская атерина - одна из наиболее массовых мелких пелаБлок-форма для заморозки рыбы
Блок-форма предназначена для заморозки рыбы-сырца и формирования блоков весом 11 кг. Составные части: протвень с ручкой(без ручки), крышка. Цена договорная.Морозильные и холодильные камеры для охлаждения и шоковой заморозки
Морозильные и холодильные камеры предназначены для охлаждения, шоковой заморозки и хранения широкого спектра продуктов, требующих применения низких температур. Температура в холодильной камере задСтол для сортировки рыбы
Стол сортировочный СР-6А Предназначен для пофракционного раздела товарной рыбы на рыбоводных прудовых хозяйствах и может использоваться на необорудованном берегу (при отсутствии водяного насоса и элек
Внимание!
Информация по Заморозка рыбы предоставлена компанией-поставщиком Камчатская рыба, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Заморозка рыбы предоставлена компанией-поставщиком Камчатская рыба, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Елизово
Адрес
ул. Инженерная, д. 25
Телефон
+7 (41531) 73738
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие