Готовое технологическое условие для фруктовых начинок
Дата окончания срока действия: 28.06.2016
Стоимость документации: 12000 руб.
Ассортимент:
Фруктовые: ананасовая, абрикосовая, айвовая, алычевая, брусничная, ежевичная, виноградная, вишневая, грушевая, земляничная (клубничная), кизиловая, клюквенная, крыжовниковая, из киви, из красники, малиновая, персиковая, рябиновая обыкновенная, сливовая, смородиновая, черничная, черешневая, черноплоднорябиновая, из хурмы, яблочная.
Цитрусовые: апельсиновая, лимонная, мандариновая.
Фруктово-овощные:яблочно-тыквенная, мандариново-тыквенная, яблочно-кабачковая, абрикосово-кабачковая, яблочно-морковная, апельсиново-морковная, вишнево-свекольная, смородиново-свекольная, тыквенно-лимонная.
Овощные: кабачковая, морковная, свекольная, тыквенная с ароматизатором.
Рекомендуемые сроки годности: при температуре от 0?С до 25?С , не более:
начинок фруктовых и овощных термостабильных с массовой долей сухих веществ 68%- 9 мес.;
начинок фруктовых и овощных термостабильных с консервантом с массовой долей сухих веществ 55%- 6 мес.
Готовое технологическое условие для фруктовых полуфабрикатов
ТУ 296-05 Подварки «Арома». Полуфабрикаты. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 15.07.2005 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Подварки «Арома» исполГотовое технологическое условие для растегаев с фруктовой начинкой
ТУ 358-11 «Пирожки, кулебяки и расстегаи с овощными, фруктовыми и молочными фаршами». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 10.02.2012 Дата окончания срока действия: 10.02.2017 СтоимостьГотовое технологическое условие для круассанов из слоеного теста с начинкой
ТУ 286-10 «Круассаны». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 08.12.2010 Дата окончания срока действия: 08.12.2015 Стоимость документации: 11000 руб. В зависимости от используемогГотовое технологическое условие для растегаев с овощной начинкой
ТУ 358-11 «Пирожки, кулебяки и расстегаи с овощными, фруктовыми и молочными фаршами». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 10.02.2012 Дата окончания срока действия: 10.02.2017 СтоимостьГотовое технологическое условие для фруктовых десертов
ТУ 411-12 «Десерты фруктовые». Технология, рецептуры Дата введения в действие: 11.04.2012 Дата окончания срока действия: 11.04.2017 Стоимость документации: 11000 руб. Ассортимент: абрикосовыИнформация по Готовое технологическое условие для фруктовых начинок предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».