Технические условия 9881-384-37676459-2015 рыбопосадочный материал тиляпии рода oreochromis

Дата введения в действия — 2015 год

Без ограничения срока действия

Настоящие технические условия распространяются на рыбопосадочный материал тиляпии (синоним — тилапии) (далее по тексту — объект аквакультуры, рыбопосадочный материал, мальки тмляпии) в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) с целью последующей их реализации в рыбоводные хозяйства.

Рыбопосадочный материл предназначен для дальнейшего использования в рыбоводных хозяйствах с целью товарного рыбоводства (индустриальная аквакультура).

Виды рыбопосадочного материала тиляпии (Oreochromis), производимые в соответствии с настоящими техническими условиями:

О. niloticus (нильская);

О. aureus (ауреа);

О. mossambicus (мозамбикская).

Транспортирование рыбопосадочного материала осуществляется в соответствии с Ветеринарно-санитарными правилами перевозки животных, птицы, рыбы, продуктов и сырья животного происхождения автомобильным транспортом, утв. Госагропромом СССР 30.12.1986 № 432-5, «Инструкцией по ветеринарному надзору за перевозками живой рыбы, оплодотворенной икры, раков и других водных организмов».

За 30 дней до вывоза (ввоза) рыбы и других объектов, независимо от их предназначения, грузоотправитель (грузополучатель) обязан письменно сообщить главному ветеринарному врачу соответствующего района о предстоящей операции, вывозимых (ввозимых) объектах и о водоемах, в которые эти объекты будут направлены или из которых их вывозят.

Перевозить рыбопосадочный материал за пределы племенного рыбоводного хозяйства допускается только при наличии у грузоотправителя ветеринарно-сопроводительных документов установленного образца.

В период подготовки рыбы к отправке из прудовых хозяйств проводят ветеринарный осмотр не менее 100 экземпляров рыб, при этом подвергают полному паразито-логическому исследованию 25 экземпляров рыб (3 — 5 производителей из числа вы-бракованных при комиссионном осмотре) из каждого водоема. При отправке рыб из естественного водоема подвергают клиническому осмотру по 25 экземпляров каждого вида рыб в разных участках водоема по усмотрению ветеринарного врача, производящего исследование рыб. Аналогичное исследование рыб обязан провести ветеринарный врач в естественном водоеме ввоза до вселения рыб с целью их выращивания, разведения или акклиматизации.

Грузоотправитель (грузополучатель) при необходимости обязан оказывать помощь ветеринарным специалистам в отлове, а также создавать условия для проведения исследования рыб.

Предназначенный к перевозке рыбопосадочный материал рекомендуется подвергнуть профилактической обработке.

В случае карантинирования местности в связи с появлением инфекционной болезни человека или животных не разрешается до снятия карантина или ограничений вы-возить водные объекты из находящегося в этой местности или связанного с ней водоема, если не исключена возможность попадания в него возбудителей инфекции.

Независимо от эпизоотического состояния рыбохозяйственных водоемов (кроме неблагополучных по болезням, указанным в пункте 11 Инструкции по ветеринарному надзору за перевозками живой рыбы, оплодотворенной икры, раков и других водных организмов) допускается вывоз 2 — 3-дневных личинок рыб, полученных заводским методом, при условии обеспечения цехов инкубации и перевозимых личинок водой, свободной от водных беспозвоночных организмов.

Сроки и способ перевозки рыбопосадочного материала устанавливаются грузоотправителем. Контроль за состоянием рыбы в пути следования осуществляется также грузоотправителем и под его ответственность.

Концентрация кислорода в воде для большинства пресноводных рыб в среднем должна составлять 5 — 8 мг на литр воды.

Перевозка рыбопосадочного материала в мутной, загрязненной воде, а также в воде с примесью сточных вод от сахарных, нефтеперерабатывающих, целлюлозно-бумажных и других предприятий, сточные воды которых содержат вредные для рыбы вещества, а также в воде, взятой из водоемов интенсивного лесосплава, запрещается.

Не допускается перевозка рыбопосадочного материала в воде, содержащей хлор. Водопроводная хлорированная вода для перевозки живой рыбы непригодна. Использование ее может быть допущено только при условии тщательной аэрации путем продувания через нее воздуха или распыления через форсунки до полного удаления хлора.

Реакция воды должна быть нейтральной или слабощелочной. В воде не должно быть большого количества органических веществ.

Для перевозки посадочного материала следует брать чистую воду с удовлетворительными для объекта транспортировки гидрохимическими показателями. Во время перевозки необходимо следить, чтобы вода не перегревалась. Для ее охлаждения применяют лед из расчета не менее 5 кг на 100 л воды. В этих же целях рыбу обычно перевозят в холодное время суток, утром или вечером.

Транспортировка рыбопосадочного материала осуществляется в специальных полиэтиленовых пакетах, куда наливается 20 л воды, добавляется лед, после чего пакет плотно накачивается кислородом. Плотность посадки молоди тиляпии в стандартный пакет зависит от массы одной особи, длительности транспортировки и температуры воды и устанавливается на усмотрение производителя по согласованию с заказчиком.

В стоимость пакета Технического условия входят:

ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.