Технические условия блюда кулинарные из рыбы для детского питания ТУ 9266-288-37676459-2014

Без ограничения срока действия.

- рыба отварная;

- рыба фаршированная;

- рыба, припущенная с овощами;

- рыба припущенная;

- рыба, припущенная в молоке;

- рыба, тушеная с овощами;

- котлеты рыбные с капустой и морковью запеченные;

- котлеты или биточки рыбные запеченные;

- котлеты рыбные любительские;

- котлеты рыбные паровые;

- шницель рыбный натуральный;

- биточки рыбные с овощами запеченные;

- биточки из кальмаров и рыбы;

- тефтели рыбные паровые;

- тефтели рыбные тушеные;

- тефтели из трески с творогом;

- фрикадельки рыбные отварные;

- фрикадельки рыбные запеченные с молочным соусом;

- зразы рыбные с яйцами;

- рулет из рыбы;

- рыба, запеченная с овощами;

- суфле из рыбы;

- пудинг рыбный запеченный;

- пудинг рыбный паровой;

- кнели рыбные;

- рыба, запеченная в омлете;

- рыба, запеченная с картофелем;

- рыба, запечена в молочном соусе;

- рыба, запеченная в сметанном соусе;

- рыба, запеченная с морковью;

- рыба запеченная;

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Сроки годности устанавливает изготовитель в установленном порядке

В пакет документов (ТУ 9266-288-37676459—2014) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.