Технические условия ТУ 9266-288-37676459-2014 блюда кулинарные из рыбы для детского питания

Дата введения в действие — 2014 год.

Без ограничения срока действия.

— рыба отварная;

— рыба фаршированная;

— рыба, припущенная с овощами;

— рыба припущенная;

— рыба, припущенная в молоке;

— рыба, тушеная с овощами;

— котлеты рыбные с капустой и морковью запеченные;

— котлеты или биточки рыбные запеченные;

— котлеты рыбные любительские;

— котлеты рыбные паровые;

— шницель рыбный натуральный;

— биточки рыбные с овощами запеченные;

— биточки из кальмаров и рыбы;

— тефтели рыбные паровые;

— тефтели рыбные тушеные;

— тефтели из трески с творогом;

— фрикадельки рыбные отварные;

— фрикадельки рыбные запеченные с молочным соусом;

— зразы рыбные с яйцами;

— рулет из рыбы;

— рыба, запеченная с овощами;

— суфле из рыбы;

— пудинг рыбный запеченный;

— пудинг рыбный паровой;

— кнели рыбные;

— рыба, запеченная в омлете;

— рыба, запеченная с картофелем;

— рыба, запечена в молочном соусе;

— рыба, запеченная в сметанном соусе;

— рыба, запеченная с морковью;

— рыба запеченная;

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Сроки годности устанавливает изготовитель в установленном порядке

В пакет документов (ТУ 9266-288-37676459—2014) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
— Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
— Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.