Технические условия масло, паста, кремы рыбные и икорные ТУ 9260-144-37676459-2013

Без ограничения срока действия.

Масло, паста, крем рыбные и икорные, вырабатываются, из рыбы, икры, масла коровьего, масла растительного, маргарина с добавлением или без добавления морской капусты, мяса кальмара, креветок, моркови, лука, чеснока.

Ассортимент:

Масло рыбное:

- масло селедочное;

- масло лососевое;

- масло из скумбрии соленой;

- масло из сельди холодного копчения;

- масло из горбуши холодного копчения;

- масло из скумбрии холодного копчения;

- масло кальмаровое;

Масло икорное:

- масло из икры минтая;

- масло из икры частиковых рыб;

- масло из икры лососевых рыб;

Паста рыбная:

- паста из сельди соленой;

- паста из горбуши соленой;

- паста из скумбрии соленой;

- паста из скумбрии холодного копчения;

- паста из горбуши холодного копчения с морской капустой;

- паста из осетровых рыб холодного копчения;

- паста сельди холодного копчения;

Крем рыбный:

- крем из сельди соленой;

- крем из горбуши соленой;

- крем из осетровой рыбы;

Крем икорный:

- крем икорный из икры минтая;

- крем икорный из икры лососевых рыб.

Рекомендуемые сроки годности:

- масла и пасты рыбных и икорных при температуре от минус 2°С до 2°С не более 40 суток;

- крема рыбного и икорного при температуре от минус 2°С до 2°С не более 30 суток;

- масла и пасты рыбных и икорных при температуре не выше минус 18°С не более трех месяцев.

В пакет документов (ТУ 9260-144-37676459-2013) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.