Технические условия масло растительные и масляные композиции ТУ 9141-177-37676459-2013

Дата введения в действие- 2013 год.

Без ограничения срока действия

Ассортимент продукции:

- масло кунжутное;
- масло льняное;
- масло кедровое;
- масло рыжиковое;
- масло грецкого ореха;
- масляная композиция «Рыжик» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Рыжик» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Ленок» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Ленок» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Грецкий орех» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Грецкий орех» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Облепиха» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Облепиха» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Черемуха» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Черемуха» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Шиповник» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Шиповник» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Боярышник» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Боярышник» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Калина» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Калина» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Рябина обыкновенная» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Рябина обыкновенная» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Рябина черноплодная» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Рябина черноплодная» (на кедровом масле);
- масляная композиция «Клюква» (на подсолнечном масле);
- масляная композиция «Клюква» (на кедровом масле).

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять название продукции именами собственными, а также заменять имена собственные фирменными или фантазийными названиями.

Масла растительные в зависимости от способа обработки выпускают следующих видов:
- нерафинированные;
- рафинированные гидратированные.

Срок годности продукции устанавливает производитель в зависимости от технологии и условий хранения.
Рекомендуемый срок годности фасованной продукции при температуре не выше 25°С:
- нерафинированного — не более 4 месяцев;
- рафинированного — не более 6 месяцев.
При постановке продукции на производство рекомендуемые сроки годности продукции должны быть подтверждены в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» с получением заключения в установленном порядке.