Технические условия масло подсолнечное ТУ 9141-177-37676459-2013

Дата введения в действие - 2013 год.

Без ограничения срока действия.

Настоящие технические условия распространяются на масло подсолнечное рафинированное и нерафинированное, получаемое методом холодного отжима (далее продукция).

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания, для использования в пищевой промышленности.

Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу и для производства пищевых продуктов.

Продукция в зависимости от обработки, уровня значений показателей качества подразделяется на марки и выпускается в следующем ассортименте:

- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное премиум;

- масло подсолнечное рафинированное высший сорт;

- масло подсолнечное рафинированное первый сорт;

- масло подсолнечное рафинированное недезодорированное;

- масло подсолнечное нерафинированное высший сорт;

- масло подсолнечное нерафинированное первый сорт.

Предприятию - изготовителю допускается дополнять наименование продукции своим фантазийным или фирменным названием.

Срок годности продукции:

- нерафинированное, фасованное в бутылки:

- при температуре 420С не более 12 месяцев со дня производства;

- при температуре 1830С- не более 10 месяцев.

- рафинированное, фасованное в бутылки:

- при температуре 40С20С не более 8 месяцев со дня производства.

- при температуре 1830С- не более 12 месяцев.

В пакет документов (ТУ 9141-177-37676459-2013) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.