Технические условия подварки палермо полуфабрикат ТУ 9168-167-37676459-2012

Технические условия подварки палермо полуфабрикат ТУ 9168-167-37676459-2012

Дата введения в действие- 2013 год.

Без ограничения срока действия.

Подварки «Палермо» используются в качестве полуфабрикатов при выпечке хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Изготавливаютсяиз яблочного пюре, ароматических и красящих веществ.

Ассортимент:

- подварка косовая;

- подварка банановая;

- подварка виноградная;

- подварка грушевая;

- подварка апельсиновая;

- подварка барбарисовая;

- подварка вишневая;

- подварка айвовая;

- подварка алычовая;

- подварка земляничная(клубничная);

- подварка клюквенная;

- подварка лимонная;

- подварка мандариновая;

- подварка кизиловая;

- подварка киви;

- подварка крыжовниковая;

- подварка персиковая;

- подварка рябиновая;

- подварка сливовая;

- подварка цитрусовая;

- подварка смородиновая;

- подварка черешневая;

- подварка яблочная;

- подварка черничная.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемый срок годности подварок «Палермо» - 9 месяцев.

В пакет документов (ТУ 9168-167-37676459-2012) входит: - Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ, - Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии, - Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ), - Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту). Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования). Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника). Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.