Технические условия пюре из овощей ТУ 9165-002-37676459-2012

Без ограничения срока действия.

Ассортимент:

пюре стерилизованное и стерилизованное концентрированное:

- из баклажанов;

- из горького стручкового перца;

- из зелени;

- из зелени с чесноком;

- из зеленых томатов;

- из кабачков;

- из лука;

- из моркови;

- из патиссонов;

- из свеклы;

- из сладкого перца;

- из смеси перцев;

- из тыквы

пюре и пюре концентрированное асептического консервирования:

- из баклажанов;

- из горького стручкового перца;

- из зеленого лука;

- из зелени;

- из зелени с чесноком;

- из зеленых томатов;

- из кабачков;

- из лука;

- из моркови;

- из патиссонов;

- из свеклы;

- из сладкого перца;

- из смеси перцев;
- из тыквы.

Пюре овощное концентрированное (пюре-полуфабрикаты) нестерилизованное:

- из горького стручкового перца;

- из зеленых томатов;

- из лука;

- из моркови;

- из свеклы;

- из смеси перцев;

- из кабачков, патиссонов;

- из тыквы

- из баклажанов;

- из зелени;

- из зелени с чесноком;

- из сладкого перца;

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемые сроки годности пюре из овощей со дня изготовления, не более:

стерилизованных при температуре хранения от 0°С до 25°С - 1 год

нестерилизованных при температуре хранения от 0°С до 10°С - 6 мес.

Сроки годности предприятие-изготовитель устанавливает и подтверждает по согласованию с уполномоченными органами.

В пакет документов (ТУ 9165-002-37676459-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.