Камедь Тара
Камедь тары е417 является очень сильным загустителем. Загущающая способность галактоманнанов зависит от размера молекулы и частоты взаимодействий, а также от "гиперплетения" макромолекул и от их кажущейся молекулярной массы.
Камедь тары широко применяется в пищевой промышленности, делая получаемые продукты более привлекательными для потребителя:
увеличение сроков хранения за счет связывания воды; регулирование текстуры; влияние на кристаллизацию; предотвращение отстаивания или осаждения; улучшение состояния системы в циклах замораживания-размораживания; предотвращение синерезиса; предотвращение ретроградации крахмала в крахмалосодержащих продуктах; поддержание мутности безалкогольных напитков и соков; стабилизация пены.
Вас также могут заинтересовать
"Смесь для инъектирования - "Респект - 2 (камедь тары)"
РЕСПЕКТ - 2 (КАМЕДЬ ТАРЫ)(УНИВЕРСАЛЬНАЯ БЕЗВКУСОВАЯ) ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами). СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: ДляГуаровая камедь Е-412
ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е412), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости.Пластиковая тара: вёдра, канистры, бочки
Добро пожаловать в раздел каталога с пластиковой тарой! Здесь вы найдете широкий ассортимент качественной пластиковой тары, включая пластиковые ведра, канистры и бочки. Эта тара идеально подходит дляТара, ящики, мульды, металлические 1200х800х800мм
Предлагаем тару, ящики, контейнеры, мульды, металлические грузоподъёмностью до 1500 кг тара металлическая 1200х800х800 мм, вес 120 -150кг., б/у цена 15.600 рублей за штуку. Грузоподъёмностью до 1500 кТара, ящики, мульды, металлические 620х420х420мм
Предлагаем тару, ящики, контейнеры, мульды, металлические грузоподъёмностью до 200 кг тара металлическая 620х420х420 мм, вес 20 кг., б/у цена 2.000 рублей за штуку. Грузоподъёмностью до 200 кг. наличн
Внимание!
Информация по Камедь Тара предоставлена компанией-поставщиком Торговый Дом КРИКУЗ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Камедь Тара предоставлена компанией-поставщиком Торговый Дом КРИКУЗ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
ул. 7-я Парковая, д. 24, оф. 305
Телефон
+7 (495) 9687217, 89261789103
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие