Шоколадный Фондан «Belgostar»
Описание: Шоколадный фондан премиум класса для глазирования и покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий (донатсов, берлинеров, эклеров, куличей, булочек с маком, кексов, рулетов, тортов и др.), а также как готовая начинка для шоколадных батончиков, конфет, эклеров, рулетов, тортов, капкейков, печенья, вафель)
Состав: Какао порошок, глюкозный сироп, заменитель какао масла, вода, консервант, лимонная кислота .
Рекомендации по применению: разогреть Шоколадный Фондан на водяной бане до температуры 36-40 С. Нанести на изделие, оставить на 15 минут для застывания.
Преимущества:
Шоколадный фондан обеспечивает ровное , глянцевое покрытие продукта
Эластичен после застывания, не затвердевает
Нежный , шоколадный вкус
Экономичен в использовании
Хранение: хранить в сухом прохладном месте при температуре не более 25 ?C и относительной влажности не более 75 %. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Наши технологи-консультанты предоставят вам рецептуры готовых продуктов на базе Шоколадного фондана Belgostar
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: пластиковое ведро 5 кг, 10 кг .
Шоколадная вермишель «Belgostar», кондитерская посыпка
Описание: шоколадная посыпка для декорирования кондитерских изделий, десертов, мороженого. Состав: Сахарная пудра, какао-масло, какао-порошок, вода, лецитин, ароматизатор ванилин. Рекомендации пФондан сливочный - Belgostar
Описание: Сливочный фондан премиум класса для глазирования и покрытиякондитерских и хлебобулочных изделий(донатсов, берлинеров, эклеров, куличей, булочек с маком, кексов, рулетов, тортов и др.), а такНачинка Кремовая Шоколадно-сливочная Belgostar
Описание: Начинка КремоваяШоколадно-сливочная используетсякак наполнитель для шоколадных батончиков, конфет, трюфелей, эклеров, тортов, капкейков, вафель, печенья. Так же начинку можно использоватьдляДраже конфета шоколадное в цветной хрустящей корочке Ник&Ника 150 г*10 дой-пак
“НИК&НИКА” — аппетитное драже в хрустящей глазури. В линейке представлено несколько вариантов: - драже в пёстрой глазури с арахисом, с малиной и черникой - драже в шоколадной глазури с арахисом -Драже конфета шоколадное в молочно-хрустящей корочке Сладкорево "БАМБУ-МИШКА" 90 г*10 дой-пак
“БАМБУ-МИШКА” — нежное шоколадное драже в молочно-хрустящей корочке. Каждая конфета состоит из 2 белоснежных драже в оригинальной прозрачной упаковке с изображением забавного медвежонка-панды. С намиИнформация по Шоколадный Фондан «Belgostar» предоставлена компанией-поставщиком Ингредиент Снаб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».