Пароконвектомат Unox XV 593

7 уровней G/N 1/1, электрический, 860x900x930 мм, 380В, 10,5 кВт, max t 260C, вес 80 кгУправляется с помощью механической панели управления, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления-температуры, влажности, времени.Готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C.Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C 260°C.Максимальная температура предварительного разогрева 260° C.Мощные реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры.Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло надвери и наружная поверхность печи).Благодаря применению инновационных материалов, оборудование имеет небольшой вес и надежную конструкцию.Также предусмотрены следующие функции: отображение времени, оставшееся до конца готовки, ограничитель температуры для безопасности, блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°120°180°. камера изготовлена из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна, профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки. Производитель: UNOX
Код товара: 5858
Описание: 7 GN 1/1
Страна: ИТАЛИЯ
Габариты: 860x900x957mm
Напряжение: 400 Вольт
Мощность: 10.5 кВатт
Вес: 96кг