Заменители молочного жира, моножиры
* не требуют темперирования, так как кристаллизуются сразу в стабильную форму * обеспечивают превосходный вкус, аромат и хороший блеск, желаемую консистенцию изделия * придают устойчивость к жировому поседению * устойчивы к окислению * снижают себестоимость готовой продукции * обеспечивают стабильность качества
Вас также могут заинтересовать
Заменители молочного жира, моножиры
Заменители какао масла лауринового типа ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ заменителей какао-масла лауринового типа: * не требуют темперирования, так как кристаллизуются сразу в стабильную форму * обЗаменитель молочного жира «Благо G» 103, 104
ЗМЖ «Благо G» 103 и «Благо G» 104- переэтерифицированные жиры для спреда, обладают однородной консистенцией за счет мелкокристаллической решетки, придают пластичность готовомуЗаменитель молочного жира «Благо G» 102
ЗМЖ «Благо G» 102 - переэтерифицированный жир для спреда, содержит в составе лауриновую жирную кислоту. Подходит для прямой фасовки спреда и для фасовки через монолит. Также ЗМЖ «БлаЗаменитель молочного жира для спредов и молокосодержащих продуктов (марка ЖТ)
Заменитель молочного жира для спредов и молокосодержащих продуктов (марка ЖТ) Спецификация СОСТАВ: рафинированные дезодорированные отбеленные растительные масла в натуральном и переэтерифиКрем с заменителем молочного жира термостабильный
Кремообразная начинка, стабильна к выпечке и замораживанию; Обладает тонким вкусом с молочными нотками; Не требует предварительной обработки; Имеет короткую текстуру, поэтому при порционной нарезке и
Внимание!
Информация по Заменители молочного жира, моножиры предоставлена компанией-поставщиком ПРОД-ИМПОРТ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Заменители молочного жира, моножиры предоставлена компанией-поставщиком ПРОД-ИМПОРТ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Самара
Адрес
ул. Ново-Вокзальная, д. 189-А, оф. 1
Телефон
+7 (846) 3004046
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие