Пастеризованный яичный белок
Пастеризованный яичный белок - представляет собой продукт, произведенный на высокотехнологичном оборудование с автоматическим соблюдением контроля качества и безопасности, сохранивший все питательные и биологические свойства. Имеет однородную структуру и светопроницаемость, без посторонних примесей, пленок и осколков скорлупы яйца.
Цветовая гамма от светло-желтого до светло-зеленого, с естественным вкусом и запахом.
Выпускается в стерильной асептической упаковке 10 л и 20л:
- охлажденный до t - 4 градуса имеет срок хранения 28 суток
- замороженный до t - 6 градусов имеет срок хранения 6 месяцев
- замороженный до t - 12 градусов имеет срок хранения 10 месяцев
- замороженный до t - 18 градусов имеет срок хранения 15 месяцев
1 кг продукта равен 35-37 белков свежих яиц.
Применение: пищевое, кондитерское и мясоперерабатывающее производство.
Яичный белок сухой ферментированный
Предлагем к поставке яичный белок сухой ферментированный. Обладает сверхвысокой взбиваемостью и стойкостью пены. Параметры взбиваемости и стойкости пены, полученные после взбивания, соответствуют натиПастеризованный яичный меланж
Пастеризованный яичный меланж - представляет собой продукт, произведенный на высокотехнологичном оборудование с автоматическим соблюдением контроля качества и безопасности, сохранивший все питательныеЯичный белок
Белок яичный жидкий пастеризованный в пакетах Bag-in-Box Белок яичный пастеризованный охлажденный Bag-in-Box, t хранения +2+4Со Фасовка Цена с НДС, руб. /при объеме до 200кг оЯичный белок сухой 400 гр
Описание Цельный яичный белок имеет наивысшую усвояемость и считается эталонным, относительно которого оцениваются все остальные белки. Как известно куриное яйцо состоит из белка, который практическиЖидкий яичный белок
Жидкий яичный белок - представляет собой однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы и пленок. Белок светопроницаемый. Цвет от светло-жолтого до светло зеленого. Имеет естественИнформация по Пастеризованный яичный белок предоставлена компанией-поставщиком Голдэгс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».