Пастеризованный яичный белок
Пастеризованный яичный белок - представляет собой продукт, произведенный на высокотехнологичном оборудование с автоматическим соблюдением контроля качества и безопасности, сохранивший все питательные и биологические свойства. Имеет однородную структуру и светопроницаемость, без посторонних примесей, пленок и осколков скорлупы яйца.
Цветовая гамма от светло-желтого до светло-зеленого, с естественным вкусом и запахом.
Выпускается в стерильной асептической упаковке 10 л и 20л:
- охлажденный до t - 4 градуса имеет срок хранения 28 суток
- замороженный до t - 6 градусов имеет срок хранения 6 месяцев
- замороженный до t - 12 градусов имеет срок хранения 10 месяцев
- замороженный до t - 18 градусов имеет срок хранения 15 месяцев
1 кг продукта равен 35-37 белков свежих яиц.
Применение: пищевое, кондитерское и мясоперерабатывающее производство.
Сухой яичный белок повышенной гелевой силы
Белок с повышенной гелевой силой - хороший связующий агент, применяемый при производстве крабовых палочек, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, конфет, восточных сладостей, соусов, помадок, дрожжмеланж пастеризованный яичный
Компания ООО «Голдэгс» занимается производством пастеризованного жидкого яичного белка, желтка и меланжа. Данный продукт производится на высокотехнологичном оборудовании компании AVITEC. ПроизводствоЯичный белок
Белок яичный жидкий пастеризованный в пакетах Bag-in-Box Белок яичный пастеризованный охлажденный Bag-in-Box, t хранения +2+4Со Фасовка Цена с НДС, руб. /при объеме до 200кг оЯичный белок пастеризованный
Компания ООО «Голдэгс» занимается производством пастеризованного жидкого яичного белка, желтка и меланжа. Данный продукт производится на высокотехнологичном оборудовании компании AVITEC. ПроизводствоЯичный белок сухой 400 гр
Описание Цельный яичный белок имеет наивысшую усвояемость и считается эталонным, относительно которого оцениваются все остальные белки. Как известно куриное яйцо состоит из белка, который практическиИнформация по Пастеризованный яичный белок предоставлена компанией-поставщиком Голдэгс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».