Ингредиенты, пищевые добавки

Компаунды для производства майонезов и соусов

Наименование Описание Дозировка, % к массе гот. прод. Авистол® ASTM 10 Универсальный полный компаунд на базе яичного желтка и гидроколлоидов. Дл...

Подробно >>

Поставщик: БАРГУС ТРЕЙД, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Клубника банан

Что будет если смешать мусс клубники и мусс банана в одной начинке для торта на заказ? Получится невероятно вкусная начинка "клубника банан"! Если Вы...

Подробно >>

Поставщик: Кондитерская Тортольяно, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Клубника ананас

Вам нравится вкус свежей клубники? А сочного ананаса? Если Вы ответили положительно на оба вопроса, то начинка для торта "Клубника ананас" - это то, ч...

Подробно >>

Поставщик: Кондитерская Тортольяно, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Классическая сырно-творожная

Классический чизкейк - эта тот самый десерт, который знает и любит практически весь мир. Считается, что родина чизкейка - Нью-Йорк. Однако, история эт...

Подробно >>

Поставщик: Кондитерская Тортольяно, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Классический Наполеон

Историки кулинарии до сих пор точно не могут сказать, кто же на самом деле придумал рецепт знаменитого торта «-Наполеон»-. Версий много, одн...

Подробно >>

Поставщик: Кондитерская Тортольяно, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

КЛАССИЧЕСКИЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ НАПОЛНИТЕЛИ

Предлагаем Вашему вниманию следующие виды фруктово-ягодных наполнителей: Фруктово-ягодные наполнители для йогуртов/питьевых йогуртов, йогуртных продук...

Подробно >>

Поставщик: ЕвроИнгредиенты, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Кислота Аскорбиновая

Кислота Аскорбиновая в колбасном и консервном производстве, для предотвращения образования N- нитрозоаминов из нитратов и нитритов; при производстве...

Подробно >>

Поставщик: ООО "ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХИМИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ «РУССТАЙЛ» (ООО «ПХК «РУССТАЙЛ» )

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Каррагинан

Пищевая добавкиа Е-407. Применяется при производстве мороженого, кондитерских изделий, коктейлей. Получаемых из красных морских водорослей.

Подробно >>

Поставщик: ООО "ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХИМИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ «РУССТАЙЛ» (ООО «ПХК «РУССТАЙЛ» )

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Каррагенаны Стейд-гель 60, 80, 100

Пищевые добавки - каррагинан Стейд-гель 60, 80, 100, обладающие высокой влагосвязывающей и гелеобразующей способностью, рекомендуются для использовани...

Подробно >>

Поставщик: Милкипро, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Каррагинан Е407

Каррагинан е407 - каппа, йота и лямбда каррагинаны

Каррагинан е407 - это природный полисахарид, который получают из различных видов красной морской...

Подробно >>

Поставщик: Торговый Дом КРИКУЗ, ООО