Сыр твёрдый
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сыр твердый — это молочный продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий.
Вас также могут заинтересовать
Во всем мире твердые сыры пользуются давней и заслуженной популярностью. Твердые сыры отличаются плотной и в то же время нежной сырной массой характерного желтого цвета.
Бренд VillaEurope был разработан в 2009 году. Несмотря на свою «юность», этот бренд имеет многовековую историю. Однажды два известных сыродела проходили по ежегодной ярмарке сыра и спорили. «Наша семь
типа Швейцарского — сыры цилиндрической формы, имеют большие глазки округлой формы, сладковато-пряный вкус; массовая доля жира — 50 % на сухое вещество (Швейцарский, Советский, Алтайский, Московский);
Вкус и запах выраженный сырный, с наличием остроты и лёгкой кисловатости. … Консистенция пластичная нежная, на разрезе сыр не имеет глазки.
Твердыесыры группы Чеддера характеризуются умеренно выраженным слегка кисловатымсырным запахом, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией.
Внимание!
Информация по Сыр твёрдый предоставлена компанией-поставщиком Фирма молоко, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
