"Состоит из специально подобранных эмульгаторов, за счет которых замедляется процесс ретроградации крахмала и комплекса альфа-амилаз, позволяющих полу...
Дрожжи сухие инстантные «Саф-Инстант» с красной этикеткой — эталон качества среди инстантных дрожжей. Используя этот продукт, Вы получаете гарантирова...
Лечебные свойства изюма обусловлены содержанием в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. А количество сахаров - глю...
Описание: Маргарин для песочного теста предназначен для изготовления кондитерских изделий, технология которых предусматривает взбивание маргарина с са...
Важнейшими свойствами хлебопекарных дрожжей должны быть: хорошая сбраживаемость, следовательно - высокое содержание зимазы,определенная способность к...