Сухая пшеничная клейковина ( глютен ) просто незаменима в условиях ведения современного мясопереробатывающего производства, вареных колбасных изделий,...
Томатная паста широко используется как на промышленных и пищевых предприятиях, так и в быту. Наша томатная паста хороша для приготовления кетчупа и др...
Гуаровая камедь относится к классу стручковых растений, которые после переработки используют в пищевой и технической промышленности. Благодаря соедине...
Белок считается одним из основных компонентов молочных продуктов, который впрочем и отвечает за вкус, а также питательность конечных товаров. От содер...
Желатин является продуктом переработки рыбьих остатков, костей, кожи, сухожилий, связок и некоторых других типов соединительных тканей животных, в час...