Камера коптильная КТД-100

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Осуществляется контроль следующих параметров: Температура внутри камеры. Температура внутри продукта. Влажность. Время работы. Режим работы камеры - полуавтоматический. Товар сертифицирован. Габариты камеры коптильной КТД-100 Габаритные размеры, мм.: высота 2200 ширина 1345 ширина с х/а 1345 длина 1130 длина с х/а 1550 Загрузка камеры, кг. 100 Температура в камере, °С 40-125 Температура в камере с х/а, °С 18-125 Напряжение, В 380 Частота, Гц 50 Масса, кг. не более 450 Масса с х/а, кг. не более 500 Потребляемая мощность, кВт. 14 Потребляемая мощность с х/а, кВт. 14,5 В состав входят 1 моноблок и 2 загрузочные рамы.