Рыба холодного копчения

Рыба холодного копчения
Самое главное, что необходимо знать - приготовление рыбы cnocобом холодного копчения осуществляется только что образовавшимся дымом при температуре ниже 30°С. Холодное копчение подходит для карповых пород (вобла, тарань, лещ, рыбец, чехонь, красноперка, линь), осетровых (белуга, осетр), лососевых (кета), тресковых (треска, пикша, сайда), сельдевых и других (кефаль, морской окунь, скумбрия, судак, хариус и другие), а также для балычных изделий из осетровыми лососевых рыб.
Вас также могут заинтересовать

Рыба холодного копчения

Наименование продукции: Рыба холодного копчения различных видов разделок. Нормативный документ: ГОСТ 11482-96 Характеристика пр0дукции: Рыба холодного копчения имеет приятный ароматом копчености в со

Рыба холодного копчения

Скумбрия холодного копчения Срок реализации: 2 месяца Условия хранения: от 0 до -5 Групповая упаковка: гофрокороб от 5 кг

Рыба холодного копчения

Ищу поставщиков рыбы холодного копчения (х/к) со сроком реализации не менее 3х месяцев при t +20. Рыбу подсушивают и коптят при температуре 30—40° С в течение 3—5 сут. Холодному копчению подвергаю

Рыба холодного копчения

Когда речь заходит о копченой пище, мы с аппетитом представляем копченую рыбу. На нашей планете мало тех, кто не может оценить по достоинству этот замечательный вкус копченостей. Но еще меньше людей,

Рыба холодного копчения

Для холодного копчения используется соленая рыба, охлажденная или мороженая рыба. Производство рыбы холодного копчения включает: - посол рыбы - отмачивание рыбы - провяливание рыбы - копчение рыбы Х
Внимание!
Информация по Рыба холодного копчения предоставлена компанией-поставщиком Алвин, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Мордовия
Город
Саранск
Адрес
Пенза, ул. Саранская, д. 111
Телефон
+7 (8412) 674841
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие