Сыр «Русская Моцарелла» 45% в пленке ТУ 9225-003-47157329-2002

Рассольный сыр. Не имеет корки, на поверхности допускается легкая слоистость; вкус и запах чистые, кисломолочные, вкус умеренно соленый; консистенция плотная, слегка слоистая, эластичная; рисунок на разрезе отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Массовая доля жира 45%.Фасованный в полимерную пленку, весовой