Пищевые волокна

Пищевые волокна

Пищевые волокна(UnicellWF 90, UnicellWF 200, UnicellWF 500) - уникальный, экологически безопасный природный продукт, с различными жиро - и водосвязывающими способностьями.

Их использование позволяет снизить себестоимость изделий и увеличить срок хранения и конечный выход готового продукта, сохранение свежести и микробиологической стабильности продуктов за счет снижения показателя активности воды.

Значительно уменьшается калорийность изделий, при этом готовые продукты приобретают качества «здорового питания».

Использование пищевых волокон в составе рецептов печенья, вафель и других аналогичных изделий, укрепляет их структуру, уменьшает лом продукции, стабилизирует цвет, способствует формированию равномерной пористости, упрочению текстуры, повышает хрусткость экструдированных продуктов, сокращает процесс сушки в среднем на 20, происходит экономия отделочных материалов (глазурь, посыпка) за счет улучшения адгезионных свойств поверхности экструдированных продуктов, снижает дозировку ароматизаторов и вкусообразователей.

Использование «Уницель» в рецептурах продуктов позволяет декларировать их, как продукцию лечебно-профилактического назначения.

Вас также могут заинтересовать

Eco - botanica с экстрактом зеленого чая и пищевыми волокнами 200 г.

Eco - botanica с экстрактом зеленого чая и пищевыми волокнами 200 г. В состав печенья входит натуральный экстракт зеленого чая и пищевые волокна. Экстракт зеленого чая является природным источником а

Нутрини с пищевыми волокнами

Специализированные продукты, упаковка адаптирована для зондового питания детей от 1 года до 6 лет (или с массой тела от 8 до 20 кг). Нутрини, Нутрини с пищевыми волокнами, Нутрини Энергия - жидкие сме

Пищевое волокно крупный помол Citri-Fi 100

«Цитри-Фай» - цитрусовое диетическое волокно, которое извлекается из клеточного материала высушенной апельсиновой мякоти именно путем механической обработки, без использования химических реагентов, пу

Пищевые волокна (средний помол) Citri-Fi 100 FG

«Цитри-Фай» - цитрусовое диетическое волокно, которое извлекается из клеточного материала высушенной апельсиновой мякоти именно путем механической обработки, без использования химических реагентов, пу

Молочко детское МАЛЮТКА 3 со вкусом лесных ягод с пищевыми волокнами и нуклеотидами с 12 мес.350 г

Молочко детское МАЛЮТКА 3 со вкусом лесных ягод с пищевыми волокнами и нуклеотидами с 12 мес.350 г Состав В детском молочке содержится: Мальтодекстрин, молоко сухое обезжиренное, смесь масел (р
Внимание!
Информация по Пищевые волокна предоставлена компанией-поставщиком Компания Аризона, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Киров
Адрес
Люберцы, ул. Кирова, ул. 20-А
Телефон
+7 (499) 7580856
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие