Готовое техническое условие для соков фруктово-овощных

ТУ 237-12 Нектары овощные и овоще-фруктовые. Дата введения в действие: 01.01.2013
Дата окончания срока действия: 01.01.2018
Стоимость документации: 11000 руб. руб.

В зависимости от используемого сырья нектары вырабатывают в следующем ассортименте:

морковно-абрикосовый;

морковно-айвовый;

морковно-алычевый;

морковно-ананасовый;

морковно-апельсиновый;

морковно-банановый;

морковно-вишневый;

морковно-виноградный;

морковно-грушевый;

морковно-гранатовый;

морковно-грейпфрутовый;

морковно-дынный;

морковно-земляничный (клубничный);

морковно-лимонный;

морковно-клюквенный;

морковно-красносмородиновый;

морковно-крыжовниковый;

морковно-персиковый;

морковно-рябиновый;

морковно-манговый;

морковно-мандариновый;

морковно-сливовый;

морковно-томатный;

морковно-тропический;

морковно-тыквенный;

морковно-черносмородиновый;

морковно-черноплоднорябиновый;

морковно-яблочный;

смешанный овощной или овоще-фрук-товый (из трех и более видов соков и(или) пюре)

Рекомендуемые сроки годности нектаров со дня изготовления при температуре от 00С до 250 С, не более:

в стеклянной таре:

- светлоокрашенных - двух лет;

- темноокрашенных - одного года;

в металлической таре - одного года;

в алюминиевых тубах - одного года;

в потребительской таре из комбинированных материалов на основе картона и алюминиевой фольги:

- стерилизованных - одного года

- «горячего розлива» - 6мес.;

в потребительской таре из комбинированных материалов на основе алюмини-евой фольги и полипропиленовой пленки:

- с мякотью - 6 мес;

в бутылках из полимерных материалов - одного года.