Готовое технологическое условие для блинов замороженных

Готовое технологическое условие для блинов замороженных
ТУ 351-14 Блинчики, блины, оладьи замороженные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 01.07.2015
Дата окончания срока действия: 01.07.2020
Стоимость документации: 11 000 руб.

В зависимости от применяемого сырья блинчики, блины, оладьи замороженные вырабатывают следующих наименований:

блины блины с припеком
праздничные

пшеничные

сибирские

домашние

московские

постные

пшенные

овсяные

царские

гурьевские


с рыбой

с ливером

с колбасой

с мясом

с яйцом

с грибами

с овощами (кабачками, тыквой, морквью, слад

ким перцем, баклажанами)

с фруктами (яблоками, грушами, вишей, апель-

синами, бананами, манго, ананасами, перси

ками, абрикосами)

с ягодами (клубникой, смородиной, земляни

кой, черникой, брусникой, малиной, ежеви

кой, голубикой, морошкой, крыжовником)

блинчики оладьи
королевские

кружевные


по-деревенски

скорые

с яблоками

с изюмом

с морковью

с кабачками

с тыквой

с творогом

Рекомендуемые сроки годности блинчиков, блинов, оладьев:

охлажденных при температуре (4±2) 0С - не более 24 часов:

замороженных при температуре (18±2) 0С:

блинов с припеком - не более 60 суток;

для остальных изделий - не более 120 суток.

Вас также могут заинтересовать

Готовое технологическое условие для блинов фаршированных

Ту 209-14 Блинчики фаршированные быстрозамороженные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 11.01.2015 Дата окончания срока действия: 11.01.2020 Стоимость документации: 12 000 руб.

Готовое технологическое условие для обеда замороженного

ТУ 420-07 «Обед готовый замороженный». Технология, рецептуры Дата введения в действие: 29.01.2008 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Применяются только пищевые

Готовое технологическое условие для первых блюд замороженных

ТУ 486-15 Блюда первые обеденные замороженные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 19.10.2015 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 14 000 руб. Дата введения в

Готовое технологическое условие для замороженных пельменей

ТУ 277-04 «Пельмени замороженные». Технология, рецептура Дата введения в действие: 02.04.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 03.02.2009 Примен

Готовое технологическое условие для вторых блюд замороженных из рыбы

ТУ 363-05 «Вторые блюда замороженные из рыбы и морепродуктов». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 25.02.2005 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Пр
Внимание!
Информация по Готовое технологическое условие для блинов замороженных предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Мичуринск
Адрес
ул. Революционная, д.94 - А
Телефон
+7 (47545) 53148
Интернет
nilcoop.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие