Готовое технологическое условие для блинов замороженных
Дата окончания срока действия: 01.07.2020
Стоимость документации: 11 000 руб.
В зависимости от применяемого сырья блинчики, блины, оладьи замороженные вырабатывают следующих наименований:
блины блины с припекомпраздничные
пшеничные
сибирские
домашние
московские
постные
пшенные
овсяные
царские
гурьевские
с рыбой
с ливером
с колбасой
с мясом
с яйцом
с грибами
с овощами (кабачками, тыквой, морквью, слад
ким перцем, баклажанами)
с фруктами (яблоками, грушами, вишей, апель-
синами, бананами, манго, ананасами, перси
ками, абрикосами)
с ягодами (клубникой, смородиной, земляни
кой, черникой, брусникой, малиной, ежеви
кой, голубикой, морошкой, крыжовником)
блинчики оладьикоролевские
кружевные
по-деревенски
скорые
с яблоками
с изюмом
с морковью
с кабачками
с тыквой
с творогом
Рекомендуемые сроки годности блинчиков, блинов, оладьев:
охлажденных при температуре (4±2) 0С - не более 24 часов:
замороженных при температуре (18±2) 0С:
блинов с припеком - не более 60 суток;
для остальных изделий - не более 120 суток.
Готовое технологическое условие для блинов фаршированных
Ту 209-14 Блинчики фаршированные быстрозамороженные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 11.01.2015 Дата окончания срока действия: 11.01.2020 Стоимость документации: 12 000 руб.Готовое технологическое условие для обеда замороженного
ТУ 420-07 «Обед готовый замороженный». Технология, рецептуры Дата введения в действие: 29.01.2008 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Применяются только пищевыеГотовое технологическое условие для первых блюд замороженных
ТУ 486-15 Блюда первые обеденные замороженные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 19.10.2015 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 14 000 руб. Дата введения вГотовое технологическое условие для замороженных пельменей
ТУ 277-04 «Пельмени замороженные». Технология, рецептура Дата введения в действие: 02.04.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 03.02.2009 ПрименГотовое технологическое условие для вторых блюд замороженных из рыбы
ТУ 363-05 «Вторые блюда замороженные из рыбы и морепродуктов». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 25.02.2005 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. ПрИнформация по Готовое технологическое условие для блинов замороженных предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».