Технические условия ТУ 9162-285-37676459-2014 соусы кулинарные для детского питания

Дата введения в действие — 2014 год

Без ограничения срока действия

Ассортимент продукции:

— соус белый основной;

— соус томатный;

— соус томатный с овощами;

— соус молочный (для запекания овощей, мяса рыбы);

— соус молочный сладкий;

— соус молочный густой (для фарширования);

— соус сметанный;

— соус сметанный с томатом;

— соус сметанный с луком;

— соус сметанный с томатом и луком;

Соусы холодные:

— соус земляничный;

— соус малиновый;

— соус вишневый;

— соус абрикосовый;

— соус черносмородиновый;

— соус клюквенный;

— соус яблочный.

Соусы с использованием крупяной муки:

— соус белый основной;

— соус белый с яйцом;

— соус молочный для запекания;

— соус молочный жидкий;

— соус сметанный.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.

Сроки годности на продукции устанавливает предприятие изготовитель в установленном порядке.

В пакет документов (ТУ 9162-285-37676459-2014) входит:
— Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
— Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
— Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
— Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.